广州福滔微波设备有限公司---微波亚麻籽烘烤设备定制
亚麻籽烘焙设备的介绍:
食品业中的灭菌干燥,一般是指用常规空气将固体食物中的水分降到均衡或安全的水份。水分含量较高时,由于霉菌、酶活性和害虫造成的质量下降可稍作忽略。大部分物料,这个含水量是12~14%的湿基。食物灭菌后进行干燥,其意义在于:
①可长时间保存而不变质;
②可生产具有较高经济价值的食品。
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亚麻籽微波烘干设备的特点
①效率i高、能耗小 由于含水分的物质容易吸收微波而加热,因此除了少量多单传输耗损外,几乎无额外的耗损。
②加热均匀 无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生的现象
一、微波快速加热是指将被加热物料本身加热为发热体,无需热传导过程,即使传热较差的物料也能在很短的时间内达到加热温
二、安全环保微波干燥设备不产生环境高温、烟i尘及噪声,运转时无废水、废气及废料产生。符合国家z新环保标
三、所占空间小,安全无害微波能控制在金属制成的加热室内和波导中工作,因此不会有微波泄漏,不会有放u射线危害和有害气体排放,不会有余热和粉尘
四、操作简单,易于控制微波加热,基本条件是水、电只要控制微波功率即可实现即时加热或终止,应用微波设备可以自动控制加热过程和加热工艺规范的自动化控制。
亚麻籽烘焙设备所具有三大特性:穿透、反射、吸收
微波烘干设备的应用
陶瓷、食品、建材、化工、医i药、橡胶、纸制品、耐火材料、农副产品、皮革,纺织等行业
亚麻籽微波烘烤设备是将电能转化成微波能,电磁波穿透亚麻籽产生热效应和生物效应,使亚麻籽物料内部产生热量,提高亚麻籽的温度,从而完成其熟化过程,微波的熟化同时伴随着微波的杀菌、膨化作用。
微波杀菌设备将亚麻籽作为发热体自身加热,微波烘焙作用可瞬间深入其内部,使其内部和外部同时受热,因此温度升高很快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。
其工作原理不同于传统的炒锅和烤箱,微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子,电磁波促使水分子在五谷杂粮内部剧烈运动,产生热量,其中含有水分的五谷杂粮吸收微波多,而含有水分小的五谷杂粮吸收微波少,这样就达到了熟化五谷杂粮的均匀效果。此外,微波炉还具有提香作用,能迅速去除五谷杂粮中的豆腥味,从而将五谷杂粮烤熟,使其更加香甜。
同样是用电,用热能烘烤,为什么不用电烤箱,电炒锅呢?下面给大家上一个对比看看。
加工设备:铁锅的口感部分酥脆,差大
加工设备:铁锅的口感含硬,酥脆,香味浓厚
加工设备:恒温干燥箱的口感酥脆,香味浓厚
加工设备:微波熟化设备的口感酥脆,香味浓厚,带有杀菌效果
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微波炉加热亚麻籽的优点有哪些?又是电烤,又是热烤,为什么不用电炉,电炒锅呢?处理装置外观味道烤盘:有焦痕,膨胀差,局部酥脆,差大恒温烘箱:不膨胀,原色保藏,含硬、脆、香浓远红外烤箱:膨化效果好,有焦痕现象,酥脆,香味浓郁微波炉熟化设备:膨化好、均匀、无焦痕、原色好、酥脆、香味浓、具杀菌作用这一点主要从以下几个方面说:升温快,电热,即开即用,加热均匀。
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微波炉对亚麻籽进行熟化杀菌的设备是将加热后的物料本身作为发热体,微波焙烤作用能瞬间深入物料内部,使物料内外同时受热,因此温度上升速度非常快,大大缩短了加热时间,所需时间一般比其它常规方法快得多。且颗粒饱满,色泽鲜艳,卖相好,口感脆香。低温烘焙熟化,熟化时间短微波瓜烘烤设备生产效率极高,5分钟内可将炒好的食物烘烤到120度以上,可将食物快速烤熟,快速熟化,大幅度提高产量。三、微波烘焙熟化设备也能杀菌、杀虫、灭卵微波炉具有热效应和生物效应的双重作用,能有效杀菌、杀卵,便于后期贮存、运输。四、节能环保,更放心生产仅需备电,无需储存煤、气等燃料,加工环境干净整洁,无三废产生。五、全自动生产线生产坑道式微波熟化机,操作简单,1-2人即可操作全线,一端上料,一端下料,全程不用人工,省时、省力,熟化品质均匀一致。
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